Cerimonia di premiazione Regione Centro-Sud
Si prega di compilare un modulo d'iscrizione per ogni ospite.
Termine d'iscrizione: 6 settembre 2024
Termine d'iscrizione: 6 settembre 2024
Menu di 4 portate per la cena facoltativa
Con carne: CHF 84.00
Vegetariano: CHF 79.50
Insalata di foglie di stagione con crostini, germogli, semi e condimento al balsamico bianco
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Zuppa di carote e zenzero con crema alle erbe
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Polpette di vitello con jus al rosmarino, purè di patate e verdure miste di stagione
Vegetariano
Polpettine di quinoa all'edamame con purè di patate e verdure di stagione
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Parfait di banana e stracciatella con crumble al pistacchio
Con carne: CHF 84.00
Vegetariano: CHF 79.50
Insalata di foglie di stagione con crostini, germogli, semi e condimento al balsamico bianco
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Zuppa di carote e zenzero con crema alle erbe
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Polpette di vitello con jus al rosmarino, purè di patate e verdure miste di stagione
Vegetariano
Polpettine di quinoa all'edamame con purè di patate e verdure di stagione
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Parfait di banana e stracciatella con crumble al pistacchio